凍頂烏龍茶
2017.7.02
凍頂烏龍茶は、花のような香り・軽い飲み心地を特徴とする台湾を代表する烏龍茶です。
〈ORIENTAL DEW〉では化学肥料や農薬の散布をおこなっていない無農薬茶園の凍頂烏龍茶を使用しています。
自然栽培に近い厳しい環境下で育った無農薬茶園の茶葉は甘みや香りが強くなる反面、生産量は非常に少なくなります。
また凍頂烏龍茶は微発酵のものが主流ですが〈ORIENTAL DEW〉では中発酵のものを選びました。
微発酵の茶葉より香りも味も際立ちますが、茶葉の質が良いため渋さはありません。
無農薬栽培かつ中発酵の希少な凍頂烏龍茶との出会いから誕生した〈ORIENTAL DEW〉。
この茶葉の魅力を引き立てるバランスでローズ・フルーツ・ハーブをブレンドしています。