春の限定ハーブティー＜SPRING＞は

「春の息吹を取り入れて躍動感ある身体に整える」

をテーマにブレンドしています。

自然界は冬の休息時期に蓄えたエネルギーを放出しながら活動を加速して
新芽を芽吹かせ、花を咲かせます。

私たち人間も同じように春のサイクルに乗るために
排出（デトックス）や深い呼吸を促していくことで春に適応した、巡りの良い身体にシフトします。

SPRINGは身体のサイクルを整え、春特有の症状にも対応したハーブティーです。

ブレンドに使用したハーブのうち
旬の野草である四国産の野生スギナは、とても良い働きをしてくれるハーブです。
春のエネルギーを身体に取り入れながら、微量元素を補い、巡りを整えてくれます。

スギナととても相性が良い非発酵のオーガニックグリーンルイボスもたっぷりとブレンド。
スギナと同様に栄養素を補って身体を整える作用に優れています。
まだまだ珍しいグリーンルイボスですが、あっさりとしたクセのない風味です。

その他のブレンドハーブも身体を温めながら活性と排出をサポートします。

人によってはメンタル面での排出も感じるかもしれません。

それはタンポポ根やビターオレンジの作用によるものですが、
心身は相互にバランスを取り合っていますから
身体だけが排出して軽やかになる、ということはありません。

身体が活性化して巡りが良くなるにつれて、心に貯めこんでいた感情などもすっきりと出せるようになっていきます。
もしも一時的に感情的になることがあっても、それは春の排出のひとつと捉えてください。

香りはビターオレンジとレモンマートルのすっきりとした柑橘系。

風味は非常に軽やかでクセがなく
飲むたびにレモンの風味が広がり、深い呼吸を促してリフレッシュします。

熱いうちにお飲みいただくと
ジンジャーティーを飲んだかのように身体が熱くなりますが、アイスでも美味しいハーブティーです。

各ハーブについてはまた後日追記していきます。

■ブレンド：
グリーンルイボス
スギナ
エルダーフラワー
オレンジビターピール
ダンデリオンルート
レモンマートル
マレイン

ハーブティーのレシピを新たに作るときは
いろいろな要素を織り交ぜてブレンドを考えています。

ヨーロッパの伝承からヒントをもらったり
西洋ハーブのみに限定せずにいろいろな素材を組合せてみたり
ハーブを効能だけではなくアロマセラピーやエネルギーの視点で
多角的にとらえてみたりと。

それらは「当店ならではのこだわり」だとは思いますが

そういった「こだわり」を何も知らずに
プランツェン　アポテーケのお茶を飲んだとしても

「美味しい、もう一度飲みたい」と思ってもらえたら
それがなによりも嬉しい。

安心、健康に良さそうという理由で選ばれるよりも
美味しそう、飲んでみたいという理由で選ばれたいです。

安心だし、健康にも良いですけれどね。

おやつの時間に
珈琲や紅茶のように自然と手が伸びるハーブティ―でありたい。

家族で大芝生がある公園でピクニック。

しかし
強風がすさまじくて
ゆっくりお茶するどころじゃありませんでした。

おにぎりは転がり、お菓子は皿から飛び出して宙を舞い
お茶はさざ波が立ってあっという間に冷めてしまった。

全然くつろげなかったのでまた日をあらためて。